牛肉粥怎么煮？

不知道宝宝多大了牛肉比较不好消化，我给DD九个月之后才吃

牛肉剁碎川烫+番茄去皮切块+马铃薯+洋葱+高丽菜+米，煮熟打泥

DD超爱吃耶

刚好最近有煮牛肉粥

煮牛肉的方法是同事教的

牛肉切约5、6公分见方大小

滚水(加姜片及米酒)川烫后捞起

边沖水边挤出血水(儘量挤 较不会有腥味)

然后牛肉+洋葱+红罗蔔+马铃薯+高丽菜+高汤煮熟

全部打成泥

再加上泡好的白米一起煮滚就可以了

会加点盐巴或咖哩调味(1岁前都不加调味料)

份量我无法明确的说

因为每次煮完都发现煮太多了

我的宝宝1岁7m多了

(牛肉是网站上买的有机澳洲牛肉)

蓝宝 妈妈

可以告四我是哪个网站吗

我也想买ˇ有机的牛肉

谢谢

猪肉会比牛肉好一点喔!!

因为猪肉对肠胃会比较好吸收

而且请老闆帮您弄成极细的绞肉就好

妈妈也比较方便处理，可以直接加进粥里煮

牛肉会有种腥味，去腥在煮时要加一点洋葱或姜

况且就算是后腿肉(猪的)，热量也比牛肉高

但是黑猪肉就不会，就算不用加洋葱或姜也很香

当然这是只是我一点点小意见

不喜欢就当成没看到了

因为其实所有肉，妈妈都可以去尝试

因为我家钧体重有90%，至少这点我还挺欣慰XD

@黑猪肉白菇地瓜排骨粥

@黑猪肉粥

@黑猪排骨蛋黄粥

偷偷打个广告

(原作者于 2009-08-19 19:32:01 重新编辑过)

我是在网路上搜寻时发现的

HUG时尚水果概念馆

不管订多少都要运费140

所以一口气订了6份牛腱肉

但因为我目前吃素

不知道味道如何(我老公是说还不错啦)

台湾主妇联盟也有卖

这两家的牛肉好像都是由莲钧有限公司进口的

提供参考啰

对了 忘了更正

我是加煮好的白饭(非泡好的白米)下去煮的